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PASSERINA
NASCE DA VITIGNI DI PASSERINA SU DI UN
TERRENO ARGILLOSO E COMPATTO. IL COLORE
È GIALLO PAGLIERINO, DOTATO DI LEGGERI
RIFLESSI VERDI, CON UN’INTENSITÀ
AVVOLGENTE E BUONA PERSISTENZA. SAPORE
FRESCO CON SPICCATA MINERALITÀ. OTTIMO
COME APERITIVO E SECONDI PIATTI DI PESCE
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°-10°

IL ROSSO PICENO NASCE NEI COMUNI DI OFFIDA
E ASCOLI PICENO. E’ UN VINO CORPOSO, CALDO E
PERSISTENTE CON UN COLORE ROSSO RUBINO E
RIFLESSI ROSSO GRANATO. UN VINO ELEGANTE E
DISTINTO CON UN OLFATTO INTENSO E FLOREALE
DI VIOLE, LE NOTE VANIGLIATE CHIUDONO IL
COMPLESSO BOUQUET. SI ACCOMPAGNA
EGREGIAMENTE CON SUGHI A BASE DI CARNE,
CARNI ROSSE E BIANCHE ALLA BRACE.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi viene prodotto nei territori compresi al centro della provincia di Ancona. E’ vino limpido e brillante di colore giallo paglierino tenue, molto armonico con un caratteristico sapore asciutto e retro gusto gradevolmente amarognolo. E’ un classico vino da pesce ed ideale con le olive ascolane ed il ciauscolo. Due specialità delle marche.

Temperature di Servizio 8°-10°.750Ml.                12,5°

Il Rosso Conero è un Famoso vino marchigiano di colore rosso rubino. Limpido brillante di odore gradevole vinoso di sapore sapido armonico. Asciutto ricco di corpo. Egregiamente si accompagna per piatti forti come arrosti, selvaggina ecc.  Per apprezzarlo in tutta la sua ricchezza di profumi e bouquets.

Temperatura di Servizio 18°-20°0750 Ml.               14°

Il Pecorino D.o.p  è un vino bianco marchigiano fresco e di grande beva dal colore giallo paglierino intenso e lucente. Al palato e piacevole, raffinato con sentori agrumati e sensazioni di frutta matura, persistente con  finale ammandorlato. Si accompagna egregiamente con antipasti di pesce, crostacei e con le classiche olive all’ascolana.

Temperatura di servizio 8°-10°.     13°