Verdicchio dei Castelli di Jesi Anfora D.O.C.

Descrizione

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. viene prodotto nei territori compresi al centro della provincia di Ancona. Il vitigno usato e principalmente Verdicchio, ma possono anche usarsi uve prodotte da altri vitigni Trebbiano e Malvasia in misura non superiore al 15% del totale. Il Verdicchio è un vino limpido e brillante di colore paglierino tenue e di odore delicato; molto armonico con un caratteristico sapore asciutto e retrogusto gradevolmente amarognolo. È un ottimo aperitivo se molto freddo; è classico vino da pesce.