Rosso Conero D.O.C.
Tipologia
Denominazione: Denominazione di Origine Controllata
Uve: Montepulciano
Zona di produzione: Pendici del Monte Conero
Vinificazione
Pressatura soffice, vinificazione in rosso, fermentazione termo controllata
Gradazione alcolica: 12,5°
Note di degustazione
Esame visivo: rosso rubino intenso
Olfattivo: sentori di frutto di bosco con sfumature di viola
Gustativo: asciutto e ricco di corpo, con finale armonicamente tannico
Consigli di degustazione
Abbinamenti: salumi stagionati, carni rosse, arrosti di pesce e stoccafisso
Temperatura di servizio: 18° – 20°