Rosso Piceno Clarus D.O.C.
Tipologia
Denominazione: Denominazione di Origine Controllata
Uve: Sangiovese Montepulciano
Zona di produzione: Colline della provincia di Ascoli
Vinificazione
Pressatura soffice, vinificazione in rosso a temperatura controllata
Gradazione alcolica: 12,5°
Note di degustazione
Esame visivo: rosso rubino brillante
Olfattivo: profumi fruttati di prugne e sottobosco
Gustativo: confettura di more e spezie dolci
Consigli di degustazione
Abbinamenti: ragù di carne, carni rosse, salumi e formaggi medio stagionati
Temperatura di servizio: 16° – 18°
