Descrizione
Scheda prodotto
Product details
Tipologia
Denominazione: Denominazione di origine controllata e garantita
Uve: Montepulciano 100%
Vinificazione
Vinificazione: tradizionale con macerazione prolungata sulle bucce con frequenti rimontaggi. Affinamento 24 mesi. Densità impianto 4.000 ceppi per ettaro
Zona di produzione: pendici del Monte Conero
Sistema di allevamento: cordone speronato
Note di degustazione
Esame Visivo: rosso rubino intenso tendente al granato
Olfattivo: sentori di amarena e prugna, finemente vanigliato
Gustativo: di grande struttura, tannini avvolgenti e rotondi, con finale lungo di buona morbidezza
Consigli di degustazione
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
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