Descrizione
Tipologia
Denominazione: Vino spumante extra dry
Uve: uve a bacca bianca
Vinificazione
Arte: spumante delicato ottenuto dalla rifermentazione
del vino in piccole autoclavi, metodo Martinotti.
Spuma: abbondante ed evanescente con perlage sottile e persistente
Note di degustazione
Esame Visivo: colore giallo paglierino scarico
Olfattivo: fruttato e floreale con sfumature agrumate
Gustativo: netto, pulito, di grande morbidezza
Consigli di degustazione
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ideale per la cucina marinara
