Descrizione
Scheda prodotto
Product details
Tipologia
Denominazione: Indicazione geografica protetta
Uve: Merlot 100%
Vinificazione
Vinificazione: tradizionale, macerazione sulle bucce in fermentazione con frequenti rimontaggi. Densità impianto 4000 ceppi per ettaro
Zona di produzione: colline tra le province di Ascoli Piceno e Fermo
Sistema di allevamento: cordone speronato
Note di degustazione
Esame Visivo: colore rosso rubino
Olfattivo: sentori di mora e frutti del sottobosco
Gustativo: vino profondo, morbido e rotondo, con tannini avvolgenti
Consigli di degustazione
Abbinamenti: perfetto per risotti e primi piatti con sughi elaborati
Recensioni
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